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Marc, c'est le prénom de mon grand-père. Il est né en 1923 en bourgogne dans le petit village de Chemilly-sur-Yonne.
Dans les anées 50, il cultive sur les terres de son enfance, ses premiers cornichons pour fournir une conserverie locale. En 1975, mon père, Florent, s'installe sur l'exploitation familliale et augmente la production de cornichons pour répondre à la demande.En 2012, moi, Henri, j'ai l'immense honneur de prendre la relève de mon père et de mon grand père.
Le " made in france " est à la mode et le cornichons 100% français ayant complètement disparu, je décide de relancer la production.
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