FERME DE KERGUS

Roscoff (29)

Présentation

La Ferme de Kergus date des années 1850 et fut construite par notre arrière-grand-père. A l’époque la ferme était spécialisée dans toutes les cultures maraîchères : des pommes de terre, des carottes, des choux en passant par l’asperge ! Mais le vrai légume dont Roscoff est le plus fier c’est l’oignon : un Oignon doux et fruité, qui fait le bonheur de tous les gourmands. Il a obtenu, en 2009 l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) puis Protégée (AOP) en 2013. Aujourd’hui, il bénéficie d’une belle notoriété grâce à la confrérie de l’oignon.