Brasserie de Cornouaille

Concarneau (29)

Présentation

La Brasserie de Cornouaille est une brasserie créée en août 2017 par Erwan Cadic à Concarneau dans le Finistère (29). L’emblème de la brasserie est un mouton d’Ouessant qui symbolise la Cornouaille. Dans une ancienne grande ferme du XIXe siècle rénovée, le brasseur fabrique et commercialise une gamme de bières biologiques sous le nom « Storlok » qui tire ses origines du breton. En effet, Storlok est un groupe breton des années 70, considéré comme le premier groupe de rock celtique de la région. Au niveau des bières, la brasserie revendique des influences anglo-saxonnes avec un style aromatique et fruité qui fait la part belle aux houblons.