BERRY GRAINE

Présentation

Localisation fabrication :

Graines cultivées dans le Berry – département du Cher – Région Centre Val de Loire

 

L’histoire :

En 2014, Marion et Damien reprennent la ferme familiale dans le Cher, en plein cœur du Berry. Souhaitant diversifier leurs champs et reprendre en main la commercialisation de leurs produits, ils se lancent dans la culture du quinoa sur 5 ha ! Après plusieurs essais, des rencontres et des voyages, c'est aujourd'hui plusieurs dizaines d'hectares de quinoa qui sont cultivés chaque année par un réseau de fermes familiales berrichonnes. Sont venus s'y ajouter des graines de lentilles, petit épeautre, lin brun… afin de composer des repas variés, équilibrés et gourmands ! L'objectif est de proposer une gamme de supergraines 100 % françaises, bonnes pour la santé, à haute valeur environnementale et tracées du champ à l'assiette !

 

Nos valeurs :

Nous pratiquons une agriculture raisonnée et responsable : limitation des intrants chimiques grâce à la culture d'espèces végétales anciennes et donc rustiques, développement de l'agriculture biologique, valorisation des déchets, juste rémunération des agriculteurs.

 

Les certifications et/ou autres agréments :

AB pour le quinoa et lentilles récoltés en 2019 (dispo à partir de janvier)

Certification HVE (Haute Valeur Environnementale) en cours

 

La transparence, l’origine de nos produits et de leur fabrication :

Toutes les graines sont cultivées en France, principalement dans le Berry. Nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits : réalisation d'analyses physico-chimiques sur chaque lot et traçabilité du champ à l'assiette.

 

Pour conclure :

Nos supergraines sont à cuisiner en accompagnement chaud ou froid, en salade ou même en dessert ! Il existe une multitude de recettes qui vous permettront de changer des pâtes et du riz mais aussi de faire le plein de protéines, fibres, vitamines et minéraux ! Bon appétit !

Produits

epicerie-salee lentilles corail 350 g
3,50 €

3,50 €
epicerie-salee lentilles vertes 350g
3,10 €

3,10 €
epicerie-salee lin brun 350g
3,40 €

3,40 €
3,85 €
5,50 €
epicerie-salee petit épeautre 350g
3,50 €

3,50 €
epicerie-salee quinoa blond 240g
3,70 €

3,70 €
epicerie-salee quinoa blond 500g
6,90 €

6,90 €